Zur Übersicht
Schnell zu
Winterbuffet Live Cooking
Een 3 gangen diner Live Cooking om je vinger bij af te likken. Dit arrangement is los te boeken of te combineren met een van de winteractiviteiten.
- Live cooking Smoker
- Bijzondere stamppotten
- Gezellige ambiance
3 gangen live cooking
Vooraf:
verse wildbouillon met garnituur van gele, paarse en oranje winterwortel
Hoofgerecht:
Spruitjes stamppot met oude kaas en uitgebakken spekjes
Stamppot prei-kerrie
Huisgemaakte stoofpeertjes
Pompoenstampot met zonnebloempitten
Live vanaf de smoker bereidt
Ribbetjes in licht zoete bokbier marinade
Runderstoofschotel afgebonden met ontbijtkoek
Uitgebakken speklapjes in grove mosterd
Varkenshaasje met roquefortsaus
Pulled pork
Gebakken bloedworst met appel
Dessert :
Glas met stoofpeertjes bavaroise met een canel witte chocolade mousse\
Lesen Sie weiter